miércoles, 11 de junio de 2014

Delicias de nutella

Hola!!
Bueno, ya se que normalmente no suelo poner recetas, pero hoy pondre una ya que me la han pedido. Es la de las delicias de nutella que hice de un blog que me gusta mucho
http://backgaudi.blogspot.de/
Aqui voy con la receta:
60 gr de mantequilla
40 gr de nutella
50 gr de azucar
1 huevo
80 gr de harina tamizada
1 pizca de sal
40 gr de avellanas molidas
3 cuch soperas de leche

Fundir la mantequilla y agregar la nutella y el azucar, batir bien. Incorporar el huevo, la harina, la sal y las avellanas alternando con la leche.
Llenar unas formas engrasadas previamente y al horno unos 15 min a 200 dependiendo de cada horno.

Disfrutar de las delicias!!

jueves, 29 de mayo de 2014

Pastel aniversario de oro de bodas

Hola!!

Hoy os vengo a dejar un pastel que para mi ha sido importante porque ha sido todo un reto! En primer lugar era para los padres de una buena amiga, quería que le gustara tanto a ella como a sus padres!
Ella lo quería fino, elegante, no demasiado cargado...
Primero pense que lo haria en blanco, pero entonces me comento que también le gustaba en marrón... algo diferente... me gustó la idea y fui pensando...
Decidí empezar con las flores, sin saber exactamente que haría, fui haciendo flores y las deje que se secaran... y por ultimo hice el pastel....
Aquí esta... al final estaba contenta con el resultado!
Hasta la próxima!!



miércoles, 7 de mayo de 2014

Hola!!
Van pasando los días, las semanas y finalmente los meses!! Voy pensando tengo que entrar en el blog, tengo que poner alguna entrada... y eso, los días pasan y yo sin entrar en el... Es cierto que por motivos personales tengo menos tiempo para dedicarme a la repostería, pero no la he dejado de lado y es un mundo que me sigue fascinando...

Eso si, no dejo de leer otros blogs, coger nuevas ideas y sobre todo probar cosas nuevas!! Últimamente he probado varias recetas de un blog alemán http://backgaudi.blogspot.de/ y la verdad que salen muy bien...


Son unas pequeñas delicias que las llamo yo, como mini-donuts, y hay de diferentes sabores!! Rellenos de Lacasitos, hacen la delicia de los mas pequeños!! Una merienda buena, divertida y sana!!
 Queda super bien el efecto de los colores por rellenar de mini Lacasitos y se funden en el horno!! Aparte que de sabor quedan geniales.
Otra variante es de chocolate con leche o de nutella o de nocilla misma, se puede variar sin problemas.

Estos con un toque de azúcar en polvo ya quedan bien!! He probado las diferentes variantes de chocolate, y los gustos han sido diversos también!!!
Otra variante es de zanahorias, sanas y frescas!!
Las de zanahorias son las mas claritas... A las de chocolate les di un toque con pistachos, quedan genial tambien!! La cuestion es probarlos... Aun quedan bastantes mas variantes, los ire probando y os contare...


 Bueno, prometo o al menos lo intento, volver pronto por aquí...
Besos!!! Y hasta la próxima entrada!

miércoles, 5 de febrero de 2014

Cupcakes de los 3 chocolates

Buenas....
Uy miro la fecha y veo que hace un montón que no he entrado en mi blog..lo he tenido muy descuidado últimamente...es por motivos familiares y no tengo tiempo...
No puedo prometerlo pero quiero intentar ponerme un poco al dia e ir subiendo todo lo que me falta por aqui...
Hoy quiero compartir unos cupcakes que hice, de los 3 chocolates, negro, con leche y blanco... La mezcla de los 3 chocolates esta deliciosa mmmm y los cupcakes tambien son de chocolate...
De todo lo que voy haciendo, cupcakes, pasteles, galletas... sigo teniendo una debilidad por los cupcakes... no se simplemente los encuentro "monisimos" jejeje no se que nombre darles, pero hay tanta variedad posible, tantas cremas por hacer e inventar!!! Y luego hay monton de decoraciones por ponerle!!
Y por hoy lo dejo aqui... que disfruteis de esos cupcakes super chocolateros...
Gracias por seguirme

martes, 6 de agosto de 2013

Helados

Hola!!!
Que tal el verano?? Estamos teniendo un verano con mucha calor... el julio ha sido para mi, que me gusta el calor, perfecto!! Y para acompañar esta calor, que mejor que unos helados?? Siempre vienen muy bien con calor... y si son caseros mas todavía!!
Empece con unos helados de melocotón!! Este año no se porque pero veo recetas por todas partes de helados!! Y quise probarlos también!! Las recetas son cogidas de varias paginas y blogs. Son helados de yogur o de nata...
El éxito fue total, así que me anime e hice de frutas del bosque....
El sabor era diferente, pero también muy buenas... y fue creciendo mi afición por los helados!! Decidi comprar albaricoques!!! Tenia que ir probando las frutas!!!
Cada uno iba diciendo que sabor le gustaba mas... y yo pensando en el siguiente... en el congelador siempre habían helados... el próximo sabor seria sandia!!!!!!!
De sandia hice 2 variedades, unos con yogur y unos con fruta sola, hay bastante diferencia la verdad, el de fruta sola sabe mucho mas a sandia, y el otro tiene un sabor suave y muy agradable....
Otra variedad mas, son las cerezas... que se puede hacer helados con todas las frutas!!!
Aun nos queda todo un mes de buen verano por delante y seguiremos haciendo helados!!!



Aparte de las frutas, pues probé también el helado de chocolate.... que
delicia...

Y finalmente después de hacer tantos helados decidí comprar una heladera!!!! Siiii!!!! y durante todo el mes de agosto seguiré haciendo helados pero con heladera!!!
El próximo sera el clásico helado de vainilla!!!
Ya os iré contando!! Gracias por leerme y acompañarme!!!

jueves, 18 de julio de 2013

Nuevo Premio

Hola,
Fue hace ya 1 mes, y aun no lo he publicado en el blog.... Ufff cuanto retraso...
Si, hace 1 mes Xenia de Dulci Pasos me concedió el premio de "Best Blog", por el que le estoy muy agradecida. Recibir un premio siempre llena a una con mucha ilusión.
Aqui os dejo su blog: http://misdulcipasos.blogspot.com.es/

Bueno vamos por el premio. Hay muchas y diferentes normas con los premios, y cada uno hace alguno diferente. A mi me gusta seguir un poco como lo ha propuesto el que me ha otorgado el premio. En este caso Dulci Pasos eligió 6 blogs y puso también unas preguntas.
Vamos a por ellas:
1. ¿Por qué tienes un blog? empece con la resposteria como hobby, me encantaban los cupcakes, se veian poco aun, me gusta inovar, crear e inventar. Varias amigas me decian que tenia que abrir un blog, y finalmente me lo regalaron para mi cumpleaños.
2. ¿Cómo empezaste en este mundo? como dije antes, por hobby, la cocina tanto dulce como salada siempre me ha apasionado mucho. Y en los ultimos años tambien me volque con la reposteria creativa.
3. ¿Tu blog favorito, el que cada día que puedes le echas un ojo? uy, no tengo favorito, son varios los que sigo y que me encantan. Me encantan las recetas de Peggy Porschen!!
4. ¿Has vivido alguna situación desastrosa con tus tartas, cupcakes, galletas...? Si, calro!! Voy probando nuevas recetas que me invento y alguna he tenido que tirarlo todo!!!
5. Describe-te como bloguera en 3 palabras uf, dificil, no se...!! me gusta compartir al igual que me gusta ver las cosas que hacen otros!
6. ¿Quien es tu principal seguidor? mi familia supongo!!! jajaja
7. Tu mejor dulci recuerdo... hay tantos... las caras de las personas que reciben los pasteles!!
8. Cuéntanos tu experiencia profesional con los dulces, o porque no a que te dedicas a parte de hornear( quiero conoceros) aparte de hornear... trabajo en el turismo!!! eso porque vivo en la costa y hablo varios idiomas!!
9. Tu postre preferido mmm con chocolate... cremas de chocolate!!! Mousse de chocolate!!
10. Este espacio para ti, danos tu impresión o tu opinión sobre aquello que quieras espero seguir en este mundillo mucho tiempo y compartir mis creaciones con todos!!!


Bueno y me toca elegir 6 blogs para premiarlos.... no es tarea facil.... aqui vamos:
http://lacajadelasdelicias.blogspot.com.es/
http://mgcinteriores.blogspot.com.es/
http://missblueberrymuffin.blogspot.de/
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
http://rosanabiscuits.blogspot.com.es/
http://chocolateblancoynegro.blogspot.com.es/

Ya estan los blogs, en cuanto a las preguntas, nunca se me ocurren!!! Divertido no? pero es cierto, no sirvo para hacer preguntas, pero vamos para alla, son 10...
1. Dulce o salado?
2. Pais al que te gustaría viajar?
3. Que te motivó a crear un blog?
4. Una meta?
5. Un sueño que te gustaría realizar?
6. Un libro que no olvidas y volverías a leer?
7. Quien o como te inspiras?
8. Verano o invierno?
9. Plato preferido?
10. Que tipo de música te gusta?

Bueno ya está, preguntas un poco generales!! Enhorabuena a las elegidas!
Y gracias por seguirme  

Mini pasteles de chocolate

Hola!!
Cuanto tiempo otra vez sin pasarme por aquí!!! Cada día pienso que voy a sentarme y pasar por aqui para compartir con vosotros mis ultimas creaciones....pero las horas vuelan, el tiempo pasa, siempre estoy haciendo algo y al final no me he pasado!!!
Bueno, aquí estoy para compartir unos mini pasteles de chocolate... una buena amiga tenia cumpleaños y no me decidía que hacer... habia preparado todos los ingredientes, y seguía preguntándome si hacer un pastel o cupcakes... casi siempre tiro hacia los cupcakes, no se pero me gustan más... quizás invitan más??
Como tenia muchas ganas de hacer flores, al final opte por hacer mini pasteles individuales con una flor encima... y el resultado me quedo genial!!! Bueno, es mi punto de vista!! Estaba muy contenta con el resultado. Los pastelitos quedaron muy esponjosos...
Iban rellenos de una crema de chocolate luego cubiertos de buttercream de chocolate y además chocolate fundido por encima, blanco y negro... el resultado un postre para los amantes del chocolate, ya que los pasteles también llevaban chocolate!!!
Hice varias flores diferentes y las pinte... Tambien hice alguna mariposa y con los restos de la masa hice super mini pasteles, es decir aun mas pequeños!! Caben de un bocado!!
Fueron un éxito!! Sin duda las repetiré!!! Gracias por seguirme!! Hasta la próxima entrada, espero que no tarde tanto...