domingo, 26 de febrero de 2012

Nuevos pasteles

Aqui 2 nuevos pasteles para 2 cumpleaños....
Se trata del famoso "Baumkuchen" o bizcocho rayado; receta que descubrí en "La receta de la felicidad" y "La reposteria de Miguel".....
Ya lo ponia la receta, no es dificil pero si muy laboriosa.... y eso si que fue, muy laboriosa... hay que tener mucha paciencia...
El resultado valio la pena!!! Felicidades Nico!!!

Y otro pastel para alguien a quien le gusta el basquet y el chocolate.....
Bizcocho relleno con capa de buttercream de nutella, ganache de chocolate negro y por fuera ganache de chocolate blanco.... mucho chocolate!!!
en

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